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한국의 식文化,중국(China)의 식文化,일본의 식文化,쇼진요리,가이세키 요리,혼젠요리

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작성일 22-11-14 04:40

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환경적 요인이식생활과 식문화에 미친 影響

_SLIDE_2_

목차
1. 한국의 식문화
(1) 자연적 환경요인
(2) 사회문화적 요인
(3) history적 환경 요인

2. 中國의 식문화(자연적 환경중심으로)
(1) 사천지방
(2) 상해치방
(3) 북경지방
(4) 광동지방

3. 日本(일본)의 식문화(history적 환경중심으로)
(1) 쇼진요리
(2) 가이세키 요리
(3) 혼젠요리
_SLIDE_3_
한국의 식문화
_SLIDE_4_
한국의 식문화
남북으로 긴 반도형태의 국가로 온난대 기후와 한대 기후가 혼합되었고 사계절의 alteration(변화) 가 뚜렷함
향토음식의 발달
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