오키나와의 음식과 술
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작성일 24-07-08 11:30
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가격은 약 1,000엔 정도로 부담스럽지 않게 맛볼 수 있따
③ 아이스크림 - 오키나와 유일의 맛을 자랑하는 아이스크림이 있따 오키나와가 아닌 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 망고 아이스크림을 비롯해서 선인장아이스크림도 이곳에서만 먹어볼 수 있는 특산품이다.
④ 베니이모 - 고구마의 일종으로 보기만 하면 별로 먹고 싶지 않은 보라색이지만 그 맛이 일품이라고 한다.
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오키나와의 음식과 술에 대하여 조사
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오키나와의 음식과 술
3. 오키나와의 장수 요리 및 특산품
- 소박한 멋의 극치를 이룬 오키나와 식문화
아열대 지방인 오키나와는 그 식생활 속에 독자적인 소재를 이용하여 독특한 기법을 창출하였으며 본토의 식생활과는 약간 정취를 달리하는 식문화의 체계를 정립시켰다. 어느 식당에 가도 기본적으로 나오는 밑반찬이기도하다.
⑤ 고야 - 쓴맛이 나고 수세미처럼 생긴 통통한 오이라고 생각하면 될 것 같다.
오키나와발표문0
설명
다. 특히 보양식 ‘오누쿠’는 바다의 자라와 전복, 도미, 장어, 상어 지느러미 등과 땅에서 생산되는 소고기 , 어성초, 송이버섯, 아가리쿠스버섯, 땅두릅, 홍삼 등 20여 가지의 재료를 넣어 10시간에 걸쳐 만든 것으로 오키나와에서도 최고의 요리로 여겨지고 있따 *…(drop)
