장사 뭐니뭐니해도 서비스다
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작성일 23-07-24 03:56
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다. 특히 호텔과 같은 숙박시설, 레스토랑, 주점 등의 식당업체에서는 생존을 위한 최우선 課題로 서비스 질의 향상을 꼽고 있지요. 아무리 상품의 질이 뛰어나고 브랜드 가치가 높더라도 지속적인 서비스 개선과 새로운 marketing strategy 없이는 생존하기 어렵다는 겁니다. 이러한 때에 서비스, marketing 에 관련한 서적을 접해야봐야 했기에 서점을 기웃거리다가 두툼하고 가까이 하기 무서운 책들 속에 묻혀있는 이 작은 책을 발견했는데요, 이론(理論)적이기 보다는 직, 간접적인 실례를 바탕으로 접근한 탁월한 서비스, marketing example(사례) 들을 introduction해 주고 있어 이 책을 거의 다 읽을 무렵에는 `아, 이런 게 바로 서비스구나!`라는 깨달음과 함께 서비스에 관한 아마추어적 사고를 좀 더 프로페셔널 하게 전환할 수 있는 계기를 마련할 수 있…(To be continued )
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