겅호를 읽고쓰기나서
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작성일 23-06-18 03:24
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‘겅호’는 그리 어렵지도 않고, 회사를 경영하거나, 어떤 집단에 리더 자리에 있는 사람이라면 꼭 한번쯤은 읽어보면 좋은 책인 것 같다. 책을 읽어 보았지만 북리뷰로 다른 도서를 쓰게 된 이유는 우리 과의 선정도서에 관한 effect력이 크다. 가formula품에 관련되어 잘 알고 먹어야한다는 것과 그 현실에 대한 끔찍한 이면을 알게 해주었다. 요리사가 꿈인 나에게는 많은 정보와 깨우침을 주는 책이다. 사실 이 과목에서 내가 선택한 책은 ‘인간이 만든 위대한 속임수 식품 첨가물’ 이였다.설명
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겅호를 읽고쓰기나서
서평감상/비문학
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농산물가공학 과목에서 ‘겅호’란 책을 선택하게 된 것은 조금 이색적 이다. 이 책과 비슷한 ‘과자 내 아이를 해치는 달콤한 유혹’ 이란 책도 읽어 보았는데 인간이 얼마나 맛과 즐거움만을 추구하는지 알게 해주었다. ‘인간이 만든 위대한 속임수 식품 첨가물’이라는 책은 가짜로 얼룩진 부엌의 맛에 관련되어 알려준다. ‘겅호’는 ‘마시멜로우 이야기’ 같…(To be continued )
겅호를 읽고쓰기나서
다.
