뚜레쥬르 브랜드分析(분석)과 뚜레쥬르 마케팅 SWOT,STP,4P전술 分析(분석)및 뚜레주르 성공요인分析(분석) report
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작성일 24-05-13 03:26
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2xxx년에는 인기 드라마 ‘제빵왕 김탁구’의 열풍에 힘입어 상대적으로 비수기인 여름에도 빵 관련 제품의 인기가 식을 줄 몰랐다.
상위에 속하는 BIG 3 브랜드 의 경우, 파리바게뜨 32.1%, 뚜레쥬르 22.6%, 던킨도너츠는 22.3%의 브랜드 인지도를 나타내고 있따 2위인 뚜레쥬르는 3위인 던킨 도너츠와 비교적 낮은 0.3%의 차이가 나는 데 비해 1위 브랜드인 파리바게뜨와는 10%에 약간 못 미치는 현격한 차이가 나는 것을 확인할 수 있따
3. 뚜레쥬르 기업선정배경
최근에 웰빙의 열풍과 더불어서 우리 식탁에서도 웰빙화가 되어가고 있으며 한국인의 주식이 쌀이기는 하지만 우리의 식생활은 점점 서구화되어지고 있는 현실이다.
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뚜레쥬르 marketing
책략
CONTENTS
1. 뚜레쥬르 기업紹介
2. 베이커리 시장상황분석
3. 뚜레쥬르 기업선정배경
4. 뚜레쥬르 성공요인분석
5. 뚜레쥬르 SWOT분석
1) 강점 (Strength)
2) 약점 (Weakness)
3) 기회 (Opportunities)
4) 위협 (Threat)
6. 경쟁사 분석 (파리바게트)
1) 파리바게뜨와 뚜레쥬르 비교
2) 매출액 비교분석
3) 가맹점現況
7. 5 Forces Model 분석
8. 뚜레쥬르 STP 분석
1) Segmentation
2) Targeting
3) Postioning
9. 뚜레주르 marketing 믹스 4P책략 분석
1) Product
2) Price
3) Place
4) Promotion
10. 결론 및 나의opinion
` 참고reference(자료)`
1. 뚜레쥬르 기업紹介
뚜레쥬르는 재료에 충실하고 재료 본연의 맛을 제대로 살린 홈메이드 스타일의 빵과 케이크를 제공하는 맛있고 건강한 홈메이드 베이커리이다. 프랜차이즈 가이드 김준현 대표에 따르면 제과/제빵업은 프랜차이즈 시장 전체 매출액의 9%를 차지할 정도로 메이져 시장이다. 뚜레쥬르는 2004년 4월 미주 1호 점 오픈을 기점으로, 2005년 8월 china 베이징, 2007년 6월에는 베트남에 매장을 오픈 하는 등 국내 베이커리 프랜차이즈로 세계적인 브랜드로의 성장을 눈 앞에 두고 있따 china의 경우, 2004년 china 상하이 구베이에 1호점을 여는 것을 스타트으로 하여 현재는 현지 공장까지 직접 운영하여 china 소비자들의 입맛을 사로잡고 있따 2008년 china 최고급 유명 제과점으로 선정되기도 하였다.그 가운데 CJ푸드빌의 뚜레쥬르와 SPC 그룹의 파리바게뜨가 현재 베이커리 프랜차이즈 시장의 70%를 점유하며 양대 산맥을 이루고 있따 이데일리 EFN의 조사에 따르면 베이커리 인지도는 다음과 같다. 2xxx년 새롭게 프랜차이즈 시장에 진출한 베이커리 브랜드들이 늘어남에 따라 치열한 경쟁이 이루어졌다.
뚜레쥬르라는 브랜드는 프랑스어로…(省略)
또한 현재, 국내 No.1 브랜드로서의 입지를 확고히 한 뚜레쥬르는 이를 발판 삼아 china, 미국 등 외국 시장에 진출하여 활발히 경쟁하고 있따 뚜레쥬르 브랜드는 이미 미국, 日本 , china, 싱가폴, 태국, 인도네시아, 필리핀 등에 상호 상표 등록을 마친 상태이다.
4. 뚜레쥬르 성공요인분석
1) 구체적인 타겟 설정
또한, 유학생들 사이에서 입소문이 퍼지기 스타트하면서 china학생들과 현지주민들에게도 인정받는 빵집으로 자리매김하고 있따
마스크를 쓰고 근무하는 직원들이 보이도록 오픈주방을 선보이고 있으며 고객들이 사용하는 쟁반 역시 자외선 살균기로 관리하고 있따
제품군은 한국 뚜레쥬르 컨셉을 그대로 유지하여 china인들에게 신선함을 주는 동시에 china과 접목될 수 있도록 현지화를 시도. 대부분의 뚜레쥬르 제품들을 그대로 판매하면서, china인들이 식감 때문에 꺼려할 수 있는 ‘딱딱한 빵류’는 제외하고, ‘로우송(말린
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레포트/경영경제
다. 이러한 경향 속에서 바쁜 일상에서 간단한 식사대용으로 빵을 찾는 사람들이 점점 더 많아지고 있따 과거 파리바게트는 크라운베이커리, 신라명과, 고려당 등과 비교하여 두드러진 marketing 책략으로 절대적 시장1위를 달성하였으며 그 시장지위는 계속되어지고 있따 파리바게트의 독보적인 시장장악에 맞서 뚜레쥬르는 제빵업계에서의 가장 후발주자로서 단기간에 시장점(長點)유율 2위를 기록하며 파리바게트를 맹추격하고 있따 우리는 업계 1위 파리바게트의 marketing 책략과 함께 촉진활동들을 알아보고 또 뚜레쥬르가 파리바게트를 따라잡기 위해 어떠한 marketing 책략을 취하고 있는지와 함께 뚜레쥬르 입장에서 향후 어떠한 촉진활동을 펼치는 것이 바람직한지 제안해본다.
